烘焙里面的乳酪面包用的是什么奶酪？

Question

如题所述

Answer 1

一般用的都是烘焙专用的奶油奶酪，奶酪有很多种，烘焙用的都是奶油奶酪，因为这种奶酪比较细腻，适合做馅料，您在网上就可以购买，如果能够帮到您，希望您能采纳，谢谢？

Answer 2

奶油奶酪，可以使用Mg奶油芝士

Answer 3

可以。最好是原味的。如果是调味的，比如胡椒味，就不太适合了。
半硬质的奶酪也可以用，只是融化会很困难。