《溏心》系列电视剧受欢迎的原因在于剧情跌宕起伏，并且以生活为题材。
《溏心风暴》是2007年香港电视广播有限公司制作的时装家族电视剧。由夏雨、李司棋、关菊英、陈豪、钟嘉欣领衔主演，林峯客串演出，监制刘家豪。该剧讲述以海味店为背景的故事，剧名“溏心”即“溏心鲍鱼”。一间海味店、一个大家庭，因利益牵引出一场争产风暴。以最高收视达48点、平均收视44点、观众人数超311万，创2003年来TVB自制剧最高收视纪录，并囊括了TVB台庆6项大奖 。这样的争产风暴是人们所喜闻乐见的，跌宕起伏的剧情更是吸引了人们的目光。
《溏心风暴之家好月圆》是香港电视广播有限公司制作的时装电视剧，为《溏心风暴》的姊妹篇。由夏雨、李司棋、米雪、林峯、陈豪及钟嘉欣领衔主演，刘家豪监制，张华标、薛家华编剧。该剧由《溏心风暴》原班人马拍摄，继续延续“溏心”精神，再次由“家”出发，以期带出日渐淡薄的家庭观念。这样一部以”家“为核心的电视剧，当然会得到人们的一致好评，受到人们喜爱。
《溏心风暴3》是由企鹅影视、香港电视广播有限公司出品，该剧延续了该系列前两部的家族斗争题材，以奶茶世家黄家和身处上流社会的许家合并后所产生的矛盾与冲突为背景，讲述了黄家长子黄围家（王浩信饰）与他的舅舅凌乘风（黄宗泽饰）因理念不和，引发“家族”间的权利争夺战。这样家族间的爱恨情仇更是合人们的胃口，所以很多人都喜欢看。
总结：《溏心》系列真的很好看，尤其是它跌宕起伏的剧情更是受人们欢迎。
因为《溏心风暴》系列加入了大量家庭伦理的戏份，不仅深得香港师奶的欢心，在内地也获得巨大回响，所以它受到大众的欢迎。
《溏心风暴》系列自开播以来，不仅在香港拥有众多的剧迷，引进内地在东方卫视播出后，收视率也取得了全国卫视同时段第一的好成绩，人气也持续居高不下。
第一部中夏雨饰演坐拥6亿资产的草根富豪，经营海味店专心卖鲍鱼。第二部中夏雨经营“家好月圆”饼铺，连锁店遍布香港。第三部仍然延续了该系列前两部的家族斗争题材，以奶茶世家黄家和身处上流社会的许家合并后所产生的矛盾与冲突为背景。
一众老戏骨好戏是原因之一；剧本也好戏也好是致胜的法宝——豪门争产秘辛撩起窥视欲望，“小三”作威作福让人焦虑，真挚亲情惹人共鸣，劈腿式的边缘情感引发话题……种种元素既讨好师奶观众又贴近现代年轻人情。
《溏心风暴》系列，是非常特别的一种家庭剧，它里面不仅仅只有家庭伦理斗争，还有很多感情戏，这也让观众有许多共鸣。重要的是里面的演员的演技十分的好，各个演员都是让人喜欢的，有自己喜欢的演员，肯定会去看了。
这三部戏都是“以家为本”然后加一点新元素进去，激发了观众的好奇心，引发了观众有继续看下去的兴趣。所以，这些都是《溏心风暴》系列受大众欢迎的原因。
因为溏心风暴中有大量的合家欢情怀，更现实，也更贴近生活，所以也更被人们所喜爱。
风格不变，增加新元素。近期获全网热议的《溏心3》终于迎来了大结局，不负众望，《溏心3》仍旧延续了《溏心》系列的合家欢情怀，成功吸引了观众的眼球，大结局一上线，便引起网友热议。在最后几集，阿九迷途知返赢得家人谅解，正爸苏醒过来一家人终于整整齐齐；许家虽然辉煌不再，但慈善事业也做得风生水起，一家人和睦幸福，两个家族也终于冰释前嫌，抛开阶级之分。不仅如此，三对有情人也终成眷属，围家与贝儿最后走到一起，黄宗泽出狱即当新郎成本剧终极赢家。《溏心3》再度延续TVB剧合家欢这一主题，给网友带来了一个温馨的大结局，也掀起了一番情怀风暴。不少网友表示喜欢看港剧正是因为喜欢港剧中的家庭温馨，“合家欢才是港剧的风格。”
新老戏骨加持 掀起全民追剧热潮
《溏心3》是《溏心》系列的再度回归，与“溏心”系列前两部相似，《溏心3》不仅延续了“溏心”系列温暖情怀，还为观众带来了最熟悉的TVB面孔，其中除了李司棋、夏雨、米雪、关菊英四位TVB“元老”，还加入了王浩信、岑丽香、黄翠如、陈敏之等新一辈演员，甚至还有黄宗泽这位《溏心》系列都参与的“三季元老”。新老戏骨携手合作重温港剧情怀，加上视频强平台加持，《溏心3》成功掀起了全民讨论热潮。
溏心风暴真的是一系列很好剧，贴近生活，强烈的合家欢情怀。
有多少人知道，刘家豪与梅小青是夫妻？而这部《溏心风暴3》也是他们夫妇回巢TVB之后的第一部作品。由于距离第一部《溏心风暴》的播出时间已经长达十年之久，观众满心期望的“原班人马”似乎已经不太可能，但是，在开机发布会上，我们依旧看到了前两部《溏心风暴》中的熟悉面孔。米雪、夏雨、李司棋、关菊英。
四位老戏骨此次强势回归《溏心风暴3》，就算光看他们飚戏，我想也会十分的过瘾。李司棋擅长演绎一家主母角色，在前两部剧中，演绎的都是舐犊情深的母亲，赚足了观众的眼泪，细细想来，在《溏心风暴3》中，她出演的很有可能也是母亲一类的贤妻良母角色。而米雪在前两部《溏心风暴》中一忠一奸，可谓过足了戏瘾。实力派的演技，加上不错的保养，米雪此次出演的角色应该不会很简单，跟关菊英或许会有不小的冲突。
11月27日，令无数港剧迷期待已久的《溏心风暴3》终于开播了，要知道第一部可是在2007年播出的，等了整整十年的经典之作，令很多观众都兴奋不已。不过不知道是否因为观众的热情和期望太高，剧集播出以后观众们的评价反而没有像热情一样高涨起来。
《溏心风暴3》腾讯录像迎来收官大终局，预料以内的大团圆终局。比拟前两部，第三部《溏心风暴》总算让观众没有遗憾，不外《溏心风暴》系列再也没有等待了。