酸菜猪肉炖粉条能放蚝油吗的做法

如题所述

可以放耗油的。用料  

酸菜    500克    

猪肉    500克    

粉条    适量    

花椒    适量    

葱    适量    

鸡精    适量    

生抽    适量    

姜    适量    

蒜    适量    

材料油    适量    

盐    适量    

蚝油    适量    

十三香    适量    

    肉切块,葱姜蒜切丁,酸菜用水洗好,锅放油加热,放入葱姜蒜,大料炒香,放入肉,炒变色,放入酸菜,爆炒,一定要把酸菜炒匀,炒透!

    炒好后加水,放入土豆粉条,水的量多少要看粉条的量多少而定!放入十三香,蚝油,生抽,材料油,盐,大火烧开,改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可!

    出锅前放入蒜末,鸡精!即可!

    美味的酸菜猪肉炖粉条,可以开吃了!

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