研究得出，驼奶比牛奶的营养价值高几倍甚至十几倍：骆驼奶含有丰富的维生素B 和C ，以及钙元素。和牛奶相比，骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸，铁元素含量也是牛奶十倍。根据营养学研究资料，100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。
骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。总体概括就是：1、骆驼奶含有的维他命C为牛奶的5倍2、铁元素的含量为牛奶的10倍3、钙的含量为牛奶的2倍4、脂肪含量比牛奶低2倍5、骆驼奶含有几百倍于普通的牛奶的天然胰岛素含量6、骆驼奶中的乳糖含量比牛奶低很多倍
骆驼骆驼高高，三斗麦子翘一翘，一翘翘到东门上，拾了个麻核桃，砸开没瓤瓤。”从小奶奶就教我们这首民谣，特别享受骑骆驼时摇摇晃晃的感觉，惬意~
在中国古代传说中，骆驼被称为“全兽”，由于它归纳了十二生肖的一些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”。因此有人称骆驼具有其他动物优良的生命基因。骆驼对咱们来说都不生疏，可是喝过骆驼奶的人恐怕没有几个。骆驼奶的养分成分十分接近人奶，比牛奶愈加有利于身体安康。在阿拉伯区域，骆驼奶被称为“沙漠白金”。
骆驼奶似乎比较陌生。但是在中国以外的许多国家，骆驼奶其实已经被视为一种不可替代的营养品。
从成分上说，骆驼奶中的维生素C的含量是普通牛奶的3倍，铁的含量则是普通牛奶的10倍。联合国粮农组织称，除了富含维生素C以外，骆驼奶中还含有大量人体所需要的不饱和脂肪酸，铁和维生素B。
所以说比起喝牛奶，其实下面这3类人，更适合喝驼奶。
1、免疫力低下、缺乏营养的人群。骆驼奶的营养价值极高，是非常珍贵的一种乳品。并且骆驼奶中的蛋白质和脂肪含量比牛奶要高，其他的一些指标更是远远超过牛奶，对于贫血或免疫缺陷者来说是非常理想的营养饮品。
2、糖尿病人群。研究显示，每1ML驼奶中大约含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3倍甚至还要多，而且驼奶中的胰岛素不会被胃酸腐蚀，更利于肠道的吸收。更有国外的研究表明，驼奶有利于降低糖尿病患者对胰岛素的需求量，虽然不能够代替胰岛素，但是也能够起到辅助降血糖的作用，比如醇驼驼奶，就是个很好的选择。
对牛奶易过敏的人群。牛奶固然是我们最常见的饮品，但是还是有很大一部分人喝牛奶之后会出现过敏的情况，比如腹痛腹泻，皮肤瘙痒，湿疹等等。但是这些不良的情况，喝驼奶则可以避免，因为驼奶和牛奶的乳蛋白是不同的，驼奶中并不含有牛奶中的主要过敏原β蛋白，所以说对牛奶过敏的人群，如果想要想用奶类饮品，则可以选择驼奶。量牛奶的3250倍，维生素含量是等量牛奶的3.8倍 铁元素的含量是等量牛奶的10倍，免疫球蛋白是等量牛奶的9倍，蛋白质/钙含量高于牛奶，脂肪含量低于牛奶，含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶菌酶、重链抗体、P450解毒物质。这些一对比，就知道驼奶和牛奶营养上的区别。例如帕力亚多的骆驼奶中添加了燕窝酸、初乳粉之类，对人的身体更是不错的。骆驼奶含有丰富的维生素 B 和 C ，以及钙元素。和牛奶相比，骆驼奶有更多的不饱和脂肪酸，铁元素含量也是牛奶十倍。
根据营养学研究资料，100 毫升骆驼奶所含维生素C 是等量牛奶的3.8倍;含铁量是牛奶的10 倍;1 升骆驼奶含52单位胰岛素，而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016 单位。
骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是有助于治疗癌症或艾滋病等免疫缺陷疾病的理想饮品。
从古至今骆驼奶的营养价值都比牛奶高，当然价格也会相对贵。骆驼奶中所含的蛋白质、钙都比牛奶的高，还有很多种牛奶没有的微量营养元素，是保健养生的选择。