脊髓炎患者饮食方面需要注意什么？随着人们生活步伐的加快，脊髓炎的患病率越来越高。人们往往只关注于脊髓炎的专业治疗，却忽视了脊髓炎的饮食对于辅助治疗的重要性，从而缩短了脊髓炎患者的康复期。脊髓炎的饮食也是有效帮助患者恢复健康的途径之一。
那么，安排脊髓炎的饮食注意事项有哪些? 脊髓炎患者饮食方面需要注意什么?
1、日常生活饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。
2、饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。
3、煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。
4、摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持长期复健治疗所需之能量消耗。
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