第1个回答 2019-04-11
1、辐射危害
这个不用说，大家都知道，微波炉加热的方式就是通过发射微波，当人体吸收过量的微波会导致各种危害的出现，如基因突变癌细胞的诱因、对孕妇的胎儿产生基因异变畸胎、影响儿童的组织骨骼发育。
2、失去水份
使用过微波炉的都知道没有水分的食物是不能加热的，因为微波炉是通过发射微波让食物内部的水分子震动加热，导致食物整体温度提升，这种方式加热方式非常快速。但是在水分子震动产生热量的时候，水份也会因此而消失。加热包子的都知道，包子在加热后都会变得非常的干，效果非常的差
3、温度不可控
决定微波炉只能用来加热的就是因为这一点，在通过食物内部发热而产生热量，这一环节并不能控制食物的温度，食物的温度只能通过设置的时间去估计，从而决定了微波炉并不能烹饪和烘焙
蒸汽烤箱因为加热的方式和微波炉的加热方式不一样，对比之下蒸汽烤箱的食物效果真的要好更多了，这款蒸汽烤箱，不愧是使用真蒸汽，没有影响到食物本身的效果。虽然没有测试烹饪功能方面的效果，但是可以由此看出，蒸汽烤箱更适合家庭厨房使用，平常蒸菜做饭的都没有问题