脐橙的意思:脐橙是芸香科,柑橘属植物甜橙的一类栽培品种。因为它的外形,长花的地方很像人类肚脐,所以就有脐橙这个名字。
脐橙,原名甜橙,别名橙、脐橙、香橙,橙子。脐橙营养丰富,含有大量维生素C和β-胡萝卜素。脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来,20世纪初,脐橙通过数次引种栽培传入中国。
挑选脐橙的方法
1、观察脐橙的果形:脐橙以纵径略大、接近圆形的果形最佳,应该选择果形整齐、端正的脐橙。脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大,因为果实越大靠近果梗处越容易失水从而损害脐橙的口感。
2、触摸脐橙的果皮:应该选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙所含水分较高,最为可口。
3、观察脐橙的果脐:应该选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙果脐只有一毫米左右。
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