如何加温冷掉的披萨呢？

Question

如题所述

Answer 1

主要方法如下所示：加热披萨，烤箱的温度一般设置在120度左右。

1、首先取出烤箱架，然后把已经变冷的披萨放到烤箱架上，如下图所示：

2、关闭烤箱门，然后烤5分钟。如下图所示：

3、5分钟后取出披萨即可享用。如下图所示：

Answer 2

加温冷掉的披萨做法

烤箱加热：（是比较推荐的加热方式之一）

将温度提前5分钟预热到350°度，在其中加热5分钟就可以了，经过烤箱加热后，披萨的口感基本就可以恢复如初了。

微波炉加热：

【1】如果着急的话，全功率加热30秒，快捷又高效。但这样加热出来的披萨，通常存在饼底干硬、饼边难嚼、馅料无味的现象；

【2】如果时间宽裕，可以稍微处理一下再加热：在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸，吸收加热时散发出来的湿气。记得用慢火低温加热，这样处理的披萨，口感要好很多。

烧烤炉加热：

将烤炉提前设置到“中度”，待炉子热起来后，将披萨放在架子上，加热5分钟就可以了。

经烤炉加热的披萨，芝士重新融化散发香味，拉丝效果良好；饼边恢复酥脆，饼底却能仍然保持松软。层层风味，欲罢不能，也是一种很好的加热方式了；

平底锅加热：

将锅在炉火上预热几分钟，待锅底均匀受热后，将冷藏的披萨放于锅内。撒上点水，再盖上锅盖。待6~8分钟，芝士重新冒泡跳舞，就可以关火出炉。

这样加热后的披萨，口感十分细腻，较之刚出炉的状态都更胜一筹。不妨试试看。