吉林有哪些土特产？吉林特产推荐

Question

如题所述

Answer 1

吉林省，简称吉，省会长春。吉林省位于中国东北地区中部，与辽宁、内蒙古、黑龙江相连，并与俄罗斯、朝鲜接壤，地处东北亚地理中心位置。吉林省有雾凇岛、红叶谷、松花湖、北山公园、朱雀山国家森林公园等知名旅游景点。那么，吉林有哪些值得推荐的土特产呢？我为您搜集了一些资料。

1、延吉冷面

延吉冷面（연길랭면）是中国十大面条之一， 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称，在整个朝鲜半岛，冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物。它和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。

2、煎饼盒子

煎饼盒子，用软煎饼作皮儿，放馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃，该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。

3、玻璃叶饼

玻璃叶饼又名粘耗子，是东北特色美食。玻璃叶饼顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼。

4、集安边条参

安边条参，吉林省通化市集安市特产，全国农产品地理标志。

集安整体属于温带大陆性季风气候类型，四季分明，气候温凉，雨量充沛，日照充足。年平均气温7.5℃，年最高气温37℃，最低气温-29.6℃，年降雨量800-1000毫米，适宜种植条参；集安边条参起源于明朝嘉靖年间（1522年），集安园参分为边条参和普通参两种，以边条参为主，具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。

5、筱筱火勺

筱筱火勺，又称叉子火勺，选细嫩牛肉、大葱、鲜姜、香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮，出锅的火勺外焦里嫩，香酥可口，闻则香味扑鼻，食之肥而不腻，是吉林传统的地方风味。

6、福茂牌干椒

福茂牌干椒产于吉林省洮南市福顺乡。福顺乡位于洮蛟河中间地带。这里土质肥沃，年积温较高，日照强，昼夜温差大，降雨量偏少，种植辣椒有着得天独厚的自然优势。同时良好的水利设施又为辣椒产业提供了优越发展条件。

7、荷花田鸡油

荷花田鸡油色、香、味、形俱佳，一道菜两种口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中医上用以养阴，可治虚劳、咳嗽等症。荷花田鸡油 田鸡是吉林特产，含有较高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。

8、糖参

糖参系选择粗壮之圆参，刷洗干净，经炸熟，排汁，浸糖，烤干等工序所制而成，本品较生晒参药力弱，糖参属性偏凉，过脱生津，补元气，安神性，味更为平和;癌肿、高血压、食欲不振等病患者以服此品为宜。 糖参加适量冰糖。采用冲服法，既可享茶饮之口福，又有治疗意义。一般可泡数次，待人参味变淡以后连渣一起吃下。这种服法在家里或在办公室都比较方便。

Answer 2

吉林特产：来自长白山脉的珍馐
吉林，这片幅员辽阔的东北土地，以其丰饶的自然资源和独特的风土人情著称。从郁郁葱葱的长白山脉到波光粼粼的松花江，吉林大地孕育着数不胜数的土特产，每一件都承载着这片土地的精华和故事。
农副产品：大自然的馈赠
吉林的广袤土地为农作物提供了优越的生长环境。延边地区肥沃的火山灰土壤孕育出的朝鲜大米，粒粒饱满，香气四溢。北部的松原市以盛产优质小麦闻名，其面粉筋道爽滑，是制作美味面条和糕点的上佳原料。
吉林还盛产多种水果和蔬菜。长白山区的蓝莓，个头硕大，酸甜多汁，富含花青素。大安市的白菜，叶片脆嫩，水灵可口，是东北菜肴中不可或缺的食材。
水产：松花江的珍宝
松花江横贯吉林省，为其带来了丰富的渔业资源。松江里盛产的*鱼、鲤鱼、白鱼等鱼类，肉质鲜嫩，味道鲜美。其中，松江刀鱼更是吉林水产中的佼佼者，其肉质细嫩，鲜味十足，享有“水中极品”的美誉。
畜牧产品：北国佳肴
吉林的畜牧业发展也十分兴盛。吉林白城出产的牛肉，肉质鲜美，脂肪分布均匀，是烧烤和涮火锅的绝佳选择。延边的朝鲜族风味美食中，烤肉和冷面更是少不了猪肉和大酱的参与。
特产加工品：匠心传承
吉林的土特产加工业历史悠久，工艺精湛。吉林延吉的冷面，以其劲道的面条和独特的辣白菜汤汁而闻名。敦化的松花江大曲酒，以其绵甜醇厚的口感和悠久的历史而享誉国内外。
长白山的野生山参，更是吉林特产中的珍品。其药用价值极高，有滋补强身、延年益寿之功效。吉林的蜂蜜、鹿茸、木耳等山珍野味，也深受人们的喜爱。
购买吉林特产：品质保障
想要购买正宗的吉林特产，不妨前往当地的农贸市场或特产专卖店。这些地方汇聚了吉林各地的新鲜农产品和特色加工品，保证品质和价格公道。
品鉴吉林特产：舌尖上的享受
吉林的土特产不仅可以作为馈赠亲友的佳品，更可以让你品尝到东北大地的独特风味。朝鲜冷面、烤肉、大碴子粥，这些吉林名吃，足以让你领略到这片黑土地的魅力。
结语
吉林特产，承载着吉林这片土地的丰饶和馈赠，是自然和人文的结晶。从农副产品到水产畜牧，从特产加工品到山珍野味，吉林的大地无不孕育着珍馐美食。无论是自用还是馈赠亲友，吉林特产都是你不容错过的品质之选。