红烧冬瓜做法：
用料：冬瓜500g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1茶匙、蚝油1勺、鸡精1茶匙、香葱1根。
步骤：
1、冬瓜去皮去籽洗净。
2、切成大块。
3、小葱洗净切成葱花。
4、锅中热油，加入冬瓜。
5、煸炒到冬瓜边缘微焦。
6、加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色。
7、然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
8、然后加入蚝油，白糖翻炒均匀。
9、开盖大火烧制汤汁浓稠即可。
10、装入盘中，撒上切好的小葱碎。
11、成品图。
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用料：冬瓜500g、生抽2勺、老抽1勺、白糖1茶匙、蚝油1勺、鸡精1茶匙、香葱1根。
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2、切成大块。
3、小葱洗净切成葱花。
4、锅中热油，加入冬瓜。
5、煸炒到冬瓜边缘微焦。
6、加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色。
7、然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
8、然后加入蚝油，白糖翻炒均匀。
9、开盖大火烧制汤汁浓稠即可。
10、装入盘中，撒上切好的小葱碎。
11、成品图。