第1个回答 2021-03-12
虾仁什锦饭团
食材准备：大米（蒸米饭用）、西兰花2朵、香菇3朵、虾4只、胡萝卜1段儿。
适宜月龄:18个月以上，对食材不过敏的宝宝
1.西兰花、胡萝卜、香菇分别洗净，焯水后剁成末备用。
2.鲜虾去头去壳去虾线，剁成虾末备用。
3.平底锅加热，放入少许油，倒入虾末翻炒至变色。
4.出锅前加入西兰花、香菇、胡萝卜末，一同翻炒均匀。
5.加入一点点细盐调味，拌匀后出锅。
6.米饭是刚刚蒸好的，盛出一碗备用。
7.炒好的食材一起趁热拌匀，让每一粒米饭都包裹上蔬菜和虾末。
8.准备一次性手套或者剪一块保鲜膜放在手上，把米饭放到保鲜膜中。
9.保鲜膜转圈勒紧，用掌心把饭团揉成圆形的。
10.打开保鲜膜，取出饭团，就可以喽。