第3个回答 2020-10-06
如今使用空气炸锅的人是非常多的，尤其是用空气炸锅来制作一些膨化食品，因为可以制作出少油的食物，对人的身体有益，是很多人都愿意选择的。就拿薯条制作来说，很多人都觉得油炸出来的薯条含油脂太多，非常腻而且对人的身体不是很好。因为空气炸锅的工作原理是通过高温将食物本身的油脂和水分逼出来多的，相比较而言油脂更少，人们认为也是更健康的。但是很多人也尝试过使用空气炸锅去炸薯条，最终效果却并不是很理想。
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（一） 土豆准备要到位
首先是准备原材料，也就是准备好土豆了。将土豆去皮切成条，这时候不要太粗也不要太细了，一般就人的小拇指那样就可以了。然后过一遍水之后放置十分钟，让其表面的水分沥干蒸发。如果有厨房纸的话也可以用其来吸水，然后均匀的撒上盐，腌制一会儿。这是关于土豆的准备问题，是一定要做好的。
（二） 准备制作是这样
一般大家采用的都是橄榄油，觉得这样不会太腻。但是不知道大家有没有这样的感觉，那就是橄榄油制作出来的薯条并不香，这里建议大家可以采用黄油，带着一股奶香味，是格外吸引人的。把黄油切一小块放在小容器当中，然后一起放置到空气炸锅当中。这时候空气炸锅只需要预热一小会儿，黄油就会自动融化了，然后将黄油均匀的涂刷在薯条上面。
（三） 实际操作是这样
最后一步，也就是将薯条放进空气炸锅当中进行只做了。一般建议大家可以分两次制作，效果会更好。选择两百度先制作十分钟，然后拿出来摇一摇，再放进去制作十分钟左右的时间就差不多了。当然薯条量不一样的话对应的具体时间可能是有区别的，这时候大家可以选择随时的看看颜色，是可以帮助大家更好的把握薯条制作效果的。需要注意的是，一定不要时间太长了，不然颜色和口感都是可能会受到影响的。
以上就是空气炸锅炸薯条的做法介绍了，不知道大家是否清楚了呢？其实整个制作也并没有大家想象的那么困难，只是这当中有些技巧大家是一定要掌握的。首先是薯条切的时候一定要注意，不能太细了，但是也不能太粗了。然后大家要是觉得橄榄油不够香，可以试试黄油，这样的味道感觉是更好一些的。最后就是把握好时间的问题，炸的时间一定不能太长了，不然效果反而会不太好的。整个做法也就是这样了，应该说使用空气炸锅制作薯条还是很简单的。最主要的是其少油的特点，很多人都认为这是非常健康的吃法，因此倒也是很喜欢这样的制作方式的。