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    • 籽乌鱼怎么做好吃？

    如题所述

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    推荐答案   2021-04-19

    用料：籽籽乌300克、青辣椒1个、花椒10粒、大蒜5瓣、生姜适量、香菇酱一大勺 、醪糟一大勺、生抽一大勺、老抽一大勺、料酒3勺、蚝油一大勺    

    红烧籽籽乌的做法  

    1、籽乌洗干净，抽去软骨

    2、生姜，大蒜，醪糟

    3、黑米醪糟

    4、水煮开

    5、籽乌过水一分钟

    6、调料，料酒，生抽，老抽

    7、过水后沥干

    8、锅里放油

    9、入姜，辣椒干，花椒

    10、翻炒

    11、加料酒，继续翻炒

    12、加醪糟继续翻炒

    13、加蚝油

    14、加辣椒继续翻炒

    15、最后加香菇酱翻炒收汁

    16、装盘，开吃

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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