一、羊肉的功效
1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
二、羊肉的副作用
1、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
2、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。
3、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。
扩展资料：
绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：
1、看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手。
2、看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。
3、看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长。
4、看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。
参考资料来源：人民网-羊肉两大食疗功效 吃羊肉的6大注意事项
参考资料来源：百度百科-羊肉
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