因为加水调制的原因。根据《GB19301食品安全国家标准生乳》中的规定，蛋白质含量≥ 2.8g/100g即为合格的生乳。
根据国家最新修订的《有机产品认证实施规则》，特仑苏有机奶从2012年5月1日开始率先执行有机码，这比国家的标准要求足足提前了2个月。以后，在大型商超或专卖店等购买渠道内，消费者可陆续看到带有有机防伪码包装的特仑苏有机奶。
扩展资料：
认证机构：
为特仑苏有机牧场及生产工厂进行认证的，是农业部中绿华夏有机食品认证中心，中绿华夏是中国有机产品认证的权威机构。
中绿华夏有机食品认证中心是中国农业部推动有机农业运动发展和从事有机食品认证、管理的专门机构，也是中国国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构，并获得中国合格评定国家认可委员会的权威认可。
参考资料来源：百度百科-特仑苏有机奶
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第1个回答 2021-04-22
特仑苏有机纯牛奶蛋白质是3.6.
这些年来，特仑苏有机奶不断升级产品品质，追求极致。每100ml特仑苏有机奶富含天然优质乳蛋白高达3.6克，原生高钙120mg。在产品包装上，特仑苏有机奶寻求突破，推出了首款250ml梦幻盖全新包装，“拧盖开启自然美好生活”引领高端牛奶饮用方式不断升级，是适应市场趋势、改变有机奶市场格局的战略性举措。
扩展资料：
有机纯牛奶和纯牛奶的区别主要在于两点：
1、牧场条件不同。通过有机认证的牧场比普通的牧场环境好得多，也要投入巨大的资金。
2、生产条件不同。有机纯牛奶是单独生产，跟其他产品的生产线完全独立。从收奶的储奶罐、转奶管线、杀菌机、包装机等等都是单独启用的。每天设备就启动一个多小时，其他时间都闲置。纯鲜牛奶的生产线都是混合了多种产品，利用率高。
参考资料来源：凤凰网- “声音向光前行，自然更好呈现”，特仑苏有机奶独家冠
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