松树、柏树在其树皮和叶表面分泌出一层蜡质,既可以防寒,又可以防止自身水分的蒸发。落叶树一方面迅速产生“冬眠素”,抑制生长,在也并下部组织内产生离层细胞,使叶很快脱落以减少养分的消耗。
用根过冬:
有的植物通过体内糖化酶的作用,把蛋白质和淀粉转化为糖并溶于水,从而增加植物细胞液的浓度,使细胞组织不易结冰。这样就大大增强了植物抗寒御冻的能力,所以,它们能够安全越冬。
2.用种子方法过冬:
而一些根茎叶植物如韭菜、莲藕等则采取“两条战线”与严寒抗争。一方面结籽传宗;另一方面毫不留情地“丢叶图存”,第二年再发芽生长。
3.用落叶方法过冬:
一些树木和灌丛植物则采取“舍末保本”的方法,丢掉“包袱”和“累赘”,以便安然越冬。例如落叶树木和一些草本植物,一方面迅速产生冬眠素,抑制生长以防过分消耗养料,一方面在叶柄下部组织内产生离层细胞,使叶很快脱落以减少养分的消耗。