主料
羊肉 ：1000
辅料
油 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
第一步
1.羊肉洗净。
第二步
2.放到热水中焯一会。
第三步
3.捞出。
第四步
4.放到平锅中，煎一煎。
第五步
5.两面都煎。
第六步
6.放适量白糖，给羊肉挂色。
第七步
7.放到高压锅中压30分，放适量老抽，盐，水。
第八步
8.出锅了，美食吧。
烹饪技巧
煎羊肉时，不放油。
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