法律分析：员工可以自愿选择不交社保。
一般公司会要求员工写一个自愿放弃不缴纳社保的申请，就可以不购买了。但不缴纳社会保险公司是违法的，所以写这个不缴纳社会保险协议的时候，应该注明由此产生的任何后果都由员工来承担即可。即使以后员工抵赖想告公司，后果也是由员工来承担，公司不会承担补偿责任。
法律依据：《中华人民共和国社会保险法》
第五十四条 用人单位已经缴纳生育保险费的，其职工享受生育保险待遇；职工未就业配偶按照国家规定享受生育医疗费用待遇。所需资金从生育保险基金中支付。生育保险待遇包括生育医疗费用和生育津贴。
第五十六条 职工有下列情形之一的，可以按照国家规定享受生育津贴： （一）女职工生育享受产假； （二）享受计划生育手术休假； （三）法律、法规规定的其他情形。 生育津贴按照职工所在用人单位上年度职工月平均工资计发。