买鱼的时候肯定会挑选一些活蹦乱跳的鱼，因为新鲜的鱼炖出的汤是十分鲜美的。闻到鱼有些许的柴油味，很有可能是船里有泄漏的汽油。有的渔夫打完鱼之后就会将鱼跟煤油放在一起，长时间的在一个空气当中循环，肯定会有一些不好闻的味道。不管是往哪去的船只，船上都会储存一些供氧机。供氧机出现漏油之后便会弄到鱼的身上，让鱼闻起来有浓烈的柴油味。
现在的干净河道变得越来越少，有的也是一些工厂里的废水。当水流进了河道之后，鱼的生长环境也会因此发生变化。鱼在一些不好的环境当中一直生存，很难避免会沾染上柴油气味。工厂一定要把排放量全部都达标，否则的话对鱼来讲也是一种伤害。每一个部门都应该严格的把守，不能够让鱼的生长环境发生改变。
有些鱼贩子会在养鱼的水里面经常添加一些柴油，因为鱼打捞起来很容易会渴死。在水里面倒入柴油之后，鱼自然而然就会漂浮在水面上。他们希望消费者在购买鱼的时候能看到鱼活蹦乱跳的样子，鱼会在有柴油的水里不断的进行游动。让人看起来不仅会很新鲜，甚至觉得这样的鱼是刚刚打捞起来的。他们会选择用这种方式来欺骗购买者，毕竟是要以卖鱼为生。
总的来说味道不好的鱼一定不要去吃，不然的话身体的金属也会逐渐超标。因为有些工厂里生产的柴油是不合格的，里面有没有加一些调料也是不得而知的。柴油不正规，对人的身体也会有严重的影响。吃下一些不好的东西，有害的物质会在身体里面逐渐的堆积。有的时候可能会出现呕吐和腹泻的现象，严重时也会出现慢性中毒。
为什么现在卖的鱼有柴油味道？我觉得这个还是个别的，我们这里的鱼我是从来没有吃过有柴油味道。我同时也是一个钓鱼爱好者。不管是买来的鱼，还是钓来的鱼，都没有吃过有柴油味道。在我们当地，不管是养殖，还是小河边，这里的鱼都是特别美味，不会出现有这种味道。
所有地方的鱼都没有柴油味吗？不一定，我去过我们城市里面钓过鱼，我记得有一次，去城市河边钓鱼，钓了好几条，当时并没有闻到有什么异味，跟普通的鱼也没多大区别。结果拿去煮汤的时候，觉得这个鱼味道真的很不好，感觉说不上来的味道。有的人说就是柴油味。我也不太确定是什么味道。但是我知道这并不是鱼真正的味道。结果全部汤都扔了，不敢吃。
为什么会有这种味道？我最记得的就是有一次，我跟我同学去钓鱼，在钓鱼的路上。我看到有一台挖掘机正在河道施工，挖掘机上面的机油漂的到处都是。后来我才明白，为什么鱼都有柴油味了，有可能是现在机械施工越来越多，造成了河道的污染。因为柴油沉到河底，要很久的时间才能冲淡。有很多鱼身体表面都沾有多多少少的柴油味。
我曾经做过一个实验，就是刚刚说的，施工的那条河，钓来的鱼跟没有施工地方的鱼做了一个对比，结果可想而知。城市里的鱼大多数都是河里打捞出来的。所以市面上有的鱼却是有点异味。相反，没有施工的地方，鱼就没有这种味道。我觉的不仅仅是因为受到机械的污染，还有很多是受到了工业污染。有的小企业直接把污水排到现在的河里。要想改善以后的鱼没有异味，还是需要有很大的环保意识。这个也是要下很大的功夫，才能把这个问题解决。还有个别的人，随地乱扔杂物扔到河里。整条河什么乱七八糟的东西都有。才会造成这种柴油味的鱼。
总结：这种鱼能吃吗？我觉得这鱼大家还是尽量少吃。虽然当时吃没什么反映，可是吃的多了、时间久了，对我们身体的健康还是有很大影响的，所以我们在买鱼的时候，尽量要买正规鱼塘养殖的，不要买来路不明大河里的鱼。