羊毛和羊毛皮一般有以下的十个区别，具体如下：
1、源头不同。虽说羊绒和羊毛都出在羊身上，但实际上它们分别来自不同种类的羊。羊毛来自绵羊，羊绒则产自山羊。羊毛：出自绵羊。即便再细，也都称之为羊毛。羊毛制品特点：手感丰满、保暖性好、穿着舒适；
2、分类不同：羊毛的具体分类，又是一门大学问。处女羊毛，也叫初剪羊毛，指的是第一次从羊身上剃的羊毛，比较柔软珍贵。羔羊毛，从大概七个月的羊宝宝身上取的羊毛。美利奴羊毛，是最接近羊绒的羊毛，产量比羊绒大，会当做羊绒入门级的替代品。
马海毛，又叫安哥拉山羊毛，光泽性很强，毛蓬蓬松松的，不易起球，容易染色；
3、采集方式不同。羊绒和羊毛的采集方法也有很大区别。羊毛的收集，就像理发，用剪子全部剃光，然后整个脱下来，俗称剪羊毛。而羊绒则长在山羊粗毛的根部，且属于自然脱落。所以每到春季
脱毛的时候，牧民就会用特制的铁梳子像梳头一样一点一点抓取下来，称为原绒；
4、产量不同。每只绵羊每年可以产几公斤的羊毛，可每只山羊身上每年只能收获几十克羊绒。2017年，全球羊毛产量在110万吨左右，而羊绒只有2万吨。所以把羊绒成为“奢侈品”都不夸张；
5、亲肤性不同。羊绒和羊毛，在显微镜下，可是大不一样。可以看见，细绵羊毛的鳞片与毛干之间有着较大的倾斜。包括侧面都有很多锯齿状的凸出。以此证明，即便羊毛再细，羊毛鳞片表面也更粗糙、更不光滑、当然也就不够亲肤；
6、吸湿性不同。羊绒的吸水性是所有纺织纤维中最强的，回潮率在15%以上。如果把羊绒衫浸在水里，只需几秒，就会全部湿掉，而羊毛衫大都需要半分钟以上才能全部浸湿。吸湿性上，羊绒明显也优于羊毛；
7、保暖性不同；
8、光泽度不同；
9、抗皱能力不同；
10、抗洗抗缩水效果不同；
11、辨别方法不同。