海参的解冻方法？

Question

如题所述

Answer 1

海参的解冻方法有多种，其中比较推荐的是冷水解冻法1。具体步骤如下：
把海参整袋浸入25度以下的冷水中。
解冻完成后即可开袋取出，这样也能最大限度保证海参的口感不被破坏。
此外，还可以采用开水加热、蒸海参、流水解冻法等方式2 3。

Answer 2

（1）自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法，这样解冻出来的海参品质最好。

（2）冷水解冻法：把即食海参整袋浸入25度以下的冷水中，等海参解冻完成后即可开袋取出，这种方法也能最大限度保证海参的口感不被破坏。