买的5角钱一袋的食用盐,拆开后有结块能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

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食盐受潮结块还能吃吗

食盐受潮结块能吃。

食盐受潮结块是不会影响食用的，盐受潮就容易结块，但是不影响使用，只是在用之前把块压碎就行了，不然放到菜里不容易混合均匀。食盐结块主要是因为里面有矿物质杂质，这些矿物质中有部分矿物质亲水性很强可以吸附空气中的水，为此食盐就会结块，但食盐除了形状并没有任何变化，可以放心吃。


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食用盐为什么会结块

食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠在20摄氏度以上时会潮解，转化成液态，温度低时又变成固态。当然如果氯化钠纯度很高就基本可以不结块了，但是日常生活中我们食用的盐氯化钠纯度还没达到不结块的纯度，因此才会出现食盐结块的现象，但是出现这种现象是不会影响它的使用的。


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食盐受潮结块要怎么办

食盐受潮结块不影响食用，但是会影响取用。这时候我们可以在食盐中加一小勺淀粉，玉米粉也可以，与食盐搅拌均匀;也可以将食盐倒入热锅煸炒片刻，食盐中的氯化镁与水汽反应后，生成易挥发的氯化氢气体和难溶于水的氧化镁粉末，可以改善食盐受潮结块的现象。

Answer 2

买的五角钱一袋的食用盐，拆开后有结块是能吃的呀，因为我也买到过这样的食用盐，但是吃了没事儿本回答被网友采纳

Answer 3

食盐很容易受潮结块，因此一般都加有抗结剂。食盐是氯化钠，结块或溶于水都不会发生化学变化，照样能吃，只不过使用时不方便而已。

Answer 4

买的五角钱一袋的食用盐，拆开后有结块能吃吗？盐的本身就是会结块的，你要看生产日期和保质期是不是好的，还有是不是正规产生产的，这个符合还可以吃。

Answer 5

食用盐解快了，应该是时间太长了，可能过期了，可以用再盐鸡蛋还是可以的。