三艺：冒险的事、违法的事、合伙的生意；
三人：情人、仇人、贵人；
其实从这句话上也是很好理解的，就是告诉人们即使再穷那么可以说这三种事情都是不能去做的，比如冒险的事，因为人一旦穷怕了基本就会去捞偏门了，却不知道这样只会让自己越陷越深；而违法的事我们都知道，有些人往往都想要暴富，但这些暴富的行当可以说都是写在法律上的；还有就是合伙的生意了，跟身边的朋友做生意，如果牵涉到金钱方面的话就会导致彼此间彻底闹掰了；而富不亲三人，因为人们一旦有钱往往就会去包情人，但很多都是栽在上面的，而仇人的话不要去搭理对方，正所谓多个朋友多条路，而富人的话则是保持距离，这样的彼此间的关系才能长久。
可以说很多俗语都是古人们智慧的体现，这些俗语往往都是蕴藏着很多的警世名言，是值得我们去熟读理解的，而“穷不碰三艺”其中第一个就是冒险的事了，经常有人富贵险中求，有人为了能够发财，只要听说哪个行业能够发财就立刻踏进去，这样没有准备的情况下很容易就使得亏本的，最终无疑会血本无归，因此做事要三思而后行；第二个的话就是违法的事了，我们常说最暴利的行当基本上都是写在法律上的，但是有些人不信邪，总要去触及，结果最后因为犯法被抓，所以这样是不提倡的；最后的话就是合伙做生意了，生活中常常有人跟你勾肩搭背称兄弟，一旦涉及金钱的话无疑就会翻脸不认人，所以这样的事情也是不要去做的。
而“富不亲三人”其实就是说人一旦发财了，那么这三种人是不能靠近的，第一种很显然就是情人了，我们经常说男人有钱就变坏，这也是有根据的，很多男人一旦有钱了就喜欢包养情人，但却最终会因为情人闹得整个家庭鸡犬不宁，甚至还会栽在情人的例子也是数不胜数；第二个的话就是仇人了，仇人在你落魄的时候或许会嘲笑你，但是我们一旦发迹了就不要转过去嘲讽他，要明白无视才是对他最后的解决方法。
最后就是贵人了，这里的不亲贵人不是让你翻脸不认人，而是要懂得与贵人保持一定的距离，因为人唯有保持距离交情才能更加的久远点，如果太过于亲密的话无疑会发生诸多的争端。
三艺分别指的是：风险高、合伙、触犯法律的生意；三人指的是：贵人、情人、敌人。
我想对我们每一个人来说，这一生均是处在取舍的过程中，自我们降生的时候便已是存在了，伴着我们处境的急速变化，最后找到属于自己的人生道路。
大家均听说过标题中所说的那句俗语。我们便挨着来讲讲其中蕴含的哲学所在：
困苦的时候，有下列的三种手艺是必然绝不能够触碰的。第一便是风险很高的生意，此时我们正是处在缺钱的一种状态，即便是有一些启动资金，只要是出现了赔本的情况发生，对我们来说显然便是致命的，这种赌博的心态，在此时是真的绝不可行的。
第二种便是合伙，本身抱团取暖是非常好的，不过我们要明确，在此时我们自己便没有多余的资金周转，因而若几个人在利益下出现了分歧，似乎是对自己没有什么益处。
最终的一种便是绝不能够触犯法律，游走在法律的边缘，显然是能够在短时间赚到很多钱，可这种生意常常葬送我们的未来。
接下来我们再次来看看富贵的时候，此时“不亲三人”是什么意思。最先第一个便是我们一生中的贵人，很多人觉得此时贵人仍然应该要讨好的，不过我们在发达后，要想着自己能够独立撑起一片天，若始终来依靠他们，自己何时便能够长大呢？
第二种便是情人了。在富贵后对自己欲望的膨胀基本上是没有任何约束的，因而情人常常是一切万恶的开始，难免让自己身败名裂，甚至家产丧尽，抑或者出现家庭的分裂，我想这样的一个场景对我们来说应该是非常致命的。
而最终的一种便是自己的仇人，有人觉得在自己兴盛后，便可以去干一些所谓的复仇事情，对当初欺负自己的人给予打击，可有这样的一句话“没有永远的敌人”，不论是什么时候，我们要顺势而为，难免在将来的某一天中会有用到他的时候，我们不如趁机笼络他，日后可能对自己有帮助。
本回答被网友采纳老人说“穷不碰三艺，富不亲三人”，到底是啥意思？有什么启示？