为什么巧克力不能多吃?

Question

如题所述

Answer 1

巧克力是一种以可可油脂为基本成分的含糖食品，它含有40%左右的脂肪，40-45%的蔗糖和少量(5-10%)蛋白质。可可油虽然也是一种植物油，但它的成分却和牛油相仿，在常温下凝结成块，随温度增高逐渐变软，当温度达到33-55℃时，便会完全熔化成液体。巧克力含较多的脂肪，因此热量很高，每100克巧克力所含的热量相当于162克大米。巧克力香甜可口的特殊风味，又是一般糖果所不及的，再加上它的生产工艺复杂，价格昂贵，常常被人们误认为是高级营养食品。巧克力含蛋白质较少，而含脂肪太多。脂肪不容易消化，容易引起脂肪沉淀体内。而肥胖多因脂肪过多堆积引起的。许多肥胖者都有高血脂倾向。因此，儿童应少食巧克力，以防止肥胖，导致脂肪肝、动脉硬化、高血压等不良后果。