怎样调制好吃的蘸水

Question

如题所述

Answer 1

大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗；

葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减，不会影响整个酱汁的味道。

一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜，不够可根据个人口味增减，但盐最好不要再加了。

Answer 2

用的酱油很关键，海天的草菇老抽特棒，在加上花椒油和辣椒油，炸得时候注意冷油下锅，不容易有糊味，再放点盐和鸡精就好了 本回答被网友采纳

Answer 3

用的酱油很关键，海天的草菇老抽特棒，在加上花椒油和辣椒油，炸得时候注意冷油下锅，不容易有糊味，再放点盐和鸡精就好了

Answer 4

如果喜欢蘸水有点带甜的话，不用直接加糖，用洋葱，味道也会好，特别是香辣型蘸水。

Answer 5

1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软。
2、用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时。
3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味。
4、烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时
间不要太长以免牛排过熟（每面5分钟就有5成熟，每加2分钟
有一成熟）。烤好的牛肉放置2、3分钟。将牛排酱加热淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根据口味把牛排原酱做成其他味道）