《齐民要术》的作者是贾思勰。
贾思勰，北魏孝文帝时益都（今寿光）人，农学家。任过高阳（今山东临淄北部）太守，曾到今山西、河南、河北等省考察过农业，对农业生产有较深了解。约在6世纪30～40年代写成了中国古代著名的农业科学巨著《齐民要术》。
贾思勰十分重视农业生产，认为农业是人民衣食之本，只有发展生产，才是富民强国之道。他主张实行奖励农耕的政策，采用推广农业科学技术，改革耕作制度，兴修水利进行灌溉。
贾思勰写《齐民要术》目的
从他生活的朝代看，北魏正是北方平定后最为安定的时候，经济的发展主要靠农副业，而贾思勰非常爱好农学知识。并且，他做高阳太守时，深知农业的发展对百姓安居乐业有很大的影响。
也正因如此他才会在位期间走访多地，查访各地的民情以及积累种植生产经验，并亲自种植庄稼、瓜果蔬菜甚至还养过家畜等，从中积累经验为农业做出应有的贡献，这也算是贾思勰写齐民要术的目的。
他深知恢复国民经济对巩固政治实权非常重要，让百姓收入提高才是强国的唯一之路。为此，他总结经验，把农业生产知识整理成书，最终著成《齐民要术》。
《齐民要术》的作者是贾思勰（xié），青州益都（今山东寿光市）人。
《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。
《齐民要术》是我国第一部农业百科全书。该书约成书于公元六世纪三、四十年代，集周、秦至北魏农业生产知识之大成，内容十分丰富。全书共10卷，92篇，11万多字，引用有关书籍156种，采集农谚歌谣30余条，科学地总结了这一时期农业生产的经验。
贾思勰写齐民要术目的
根据《齐民要术》可以推断他的生活年代，和他曾经做过高阳郡（今山东临淄）太守。从他生活的朝代看，北魏正是北方平定后最为安定的时候，经济的发展主要靠农副业，而贾思勰非常爱好农学知识。
并且，他做高阳太守时，深知农业的发展对百姓安居乐业有很大的影响。也正因如此他才会在位期间走访多地，查访各地的民情以及积累种植生产经验，并亲自种植庄稼、瓜果蔬菜甚至还养过家畜等，从中积累经验为农业做出应有的贡献，这也算是贾思勰写齐民要术的目的。
贾思勰写齐民要术的目的并不是想借此来名垂千古，他深知恢复国民经济对巩固政治实权非常重要，让百姓收入提高才是强国的唯一之路。为此，他总结经验，把农业生产知识整理成书，最终著成《齐民要术》。