海参养殖和野生鉴别图

Question

如题所述

Answer 1

海参养殖和野生鉴别图如下：

野生海参鉴别特点1：干海参体型大多数短，粗胖，体型呈中间粗两头细的纺锤形。

野生海参鉴别特点2：干海参的底足大部分都是紧紧的吸附在海参底部，且呈片状密集的排列在底部。

野生海参鉴别特点3：干海参刺呈倒三角型，坚硬挺拔。

泡发后的区别：

野生海参泡发后特点1：野生海参在泡发时，海参非常的耐煮，通常小火候的情况下，海参至少需要煮70-120分钟左右，甚至是更长的时间。这一点是养殖海参远远做不到的，养殖海参同等条件下大概就是30分钟左右就能把海参煮软。

野生海参泡发后特点2：野生海参底足短，呈片状吸附在海参底部，泡发后也是同样的状态。而养殖海参的底足大多数比较长。

野生海参泡发后特点3：野生海参泡发后海参得刺大部分都是呈一种透明状的倒三角型。而养殖海参相对来讲就没有这个特点。

野生海参泡发后特点3：野生海参泡发后肉质特别筋实有弹性，最明显的就是海参肚子上刀口了，野生海参的刀口一定是紧紧闭合的。而养殖海参一定是开的，这就是海参肉质紧实筋道的一定最直接的对比。