重庆的翡翠凉粉是什么味道

Question

如题所述

Answer 1

翡翠凉粉是一道重庆传统的清凉小吃，它的味道清爽而独特。通常由绿豆粉制成，搭配酸辣的调料和蔬菜配料，如醋、辣椒油、花生碎、芝麻酱等。它的口感软滑爽脆，有些微辣和酸味，吃起来非常开胃和解暑。