天下第一鲜是谁说的

如题所述

是清乾隆皇帝。
,"天下第一鲜"是清乾隆皇帝在下江南时在苏州吃到花蛤后御封的称号。袁枚在《随园食单》中对"鲜"进行了高度总结,强调了味道的浓厚和清鲜。这一称号的赋予体现了乾隆皇帝对花蛤的认可和赞赏,对南方小镇鲜美食材的推崇。
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