关于大肠杆菌，你了解多少？

Question

如题所述

Answer 1

1. 大肠杆菌是肠道中主要且数量众多的细菌，具有运动能力，无芽孢，主要栖息在大肠内。
2. 这种细菌是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生后即进入肠道，与人终身相伴。
3. 大肠杆菌能发酵多种糖类，产酸、产气，其代谢活动能抑制有害细菌的生长，减少蛋白质分解产物的危害。
4. 大肠杆菌能合成维生素B和K，以及大肠杆菌素，具有杀菌作用。
5. 在正常条件下，大肠杆菌不致病。但当侵入人体其他部位时，可能引发感染，如腹膜炎、胆囊炎、膀胱炎和腹泻等。
6. 人体感染大肠杆菌后可能出现胃痛、呕吐、腹泻和发热等症状，特别是对儿童和老人可能致命。
7. 大肠杆菌的特征包括：属于原核生物，具有由肽聚糖组成的细胞壁，只含有核糖体等简单的细胞器，没有细胞核和拟核；细胞质中的质粒常用于基因工程中的运载体。
8. 大肠杆菌的代谢类型是异养兼性厌氧型。
9. 在不致病的情况下，人体与大肠杆菌的关系是互利共生；在致病情况下，关系是寄生。
10. 在培养基中加入伊红美蓝，若大肠杆菌存在，菌落将呈深紫色，并有金属光泽。
11. 大肠杆菌在生物技术中应用广泛，常作为外源基因表达的宿主，因其遗传背景清晰、操作简单、培养条件易于控制且大规模发酵经济，受到遗传工程专家的重视。
12. 大肠杆菌在生态系统中，若生活在大肠内，属于消费者；若生活在体外，则属于分解者。