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买的鸡肉,回来没有及时处理,几个小时后在弄,肉有点臭了,怎么办
如题所述
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推荐答案 2020-12-05
鸡肉放久了是会出现臭味的,若发现鸡肉气味是很难闻并且强烈的就不建议食用了,如果是在煮的时候闻到特别难闻,加调味料也没办法中和的也不建议食用。还有一种情况就是在用手摸鸡肉的时候有种黏滑的感觉,并且在水洗后仍然有这种感觉的,基本上就属于变质了,不建议食用。如果是出现比较轻微的臭味,还没有变质坏掉的,可以通过除臭的方式继续食用。焯水这种方式是可以帮助鸡肉的除臭的,最好用冷水并且加点盐去焯,等肉熟透之后把它捞起来用清水冲洗,这时候异味基本上就已经消除了。盐腌的方式除臭也是可以的,首先需要用比较多的盐腌渍大概三四个小时左右,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,臭味大部分都会散尽。
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-01-24
若是舍不得扔掉的话,也能做的香喷喷的!能吃也不会有什么事的!
把鸡肉切块!洗净,沥干水分后,
入盆
倒入
料酒
,生抽,花椒油,八角,少许盐,腌制1个小时左右。然后再把水倒掉!放入炸鸡用的粉包裹鸡肉!最后下油锅炸。
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第2个回答 2014-11-30
别吃了 都发臭咯 果断扔了吧 毕竟健康最重要
第3个回答 2014-11-30
丢了吧,小心禽流感
相似回答
生
鸡肉有点臭怎么办
答:
鸡肉生臭味可以用海椒去除臭味
。1、准备海椒。海椒有去腥的作用,一般是把生海椒切成小段状。用干海椒的话,一般是用干海椒面。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/50da81cb39dbb6fdac201f8f0724ab18972b3724"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/50da...
鸡肉有点
变味,还可以吃吗?
怎么样
才可以去除异味?
答:
要想除味,
一是充分洗净或是用温热清洗
,其次是不能再用表清炖。只能改用红烧=,有重口味调料压住味道
鸡肉有点臭了,
不过扔了有点可惜
,怎么处理臭
味
答:
用清水洗 然后切成丝或丁 用盐 酱油 料酒 干淀粉上浆 就OK了 就可以炒菜用了 记住 确定只是有一点味儿 而不是严重变质
新鲜
的鸡肉怎么
有腥臭味儿
答:
正常的肉腥味是比较淡的,温和不刺鼻,
可以在焯水的时候放一些葱、 姜和料酒去腥
。若是可以明显地闻到刺鼻的腥臭味,可能鸡肉已经腐坏变质了, 这个时候千万不要继续食用,否则可能会对身体健康造成损害。新鲜的鸡肉,眼球饱满,皮肤富有光泽,肌肉切面也具有光泽,且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干,不...
新鲜
鸡肉
放冰箱
有点臭了怎么办
?
答:
在煎炒时作料加重一些,再放一点白酒,这样就可以压压
鸡肉的
臭味了。但是发臭的鸡肉也可能是没有什么营养了,只能说填填肚皮。建议:最好是不要吃发臭
的鸡肉,
吃了也没什么营养,如果真有什么还会造成拉肚、中毒什么的,那时悔之晚也。再说了一只鸡也值不了多少钱,不必用身体来作堵注吧。
从外面买生鸡头为什么有股味,像是药味,煮熟了也有,这是什么状况?
答:
1 鸡有点味道了还能吃吗 1、如果味道不是很厉害的,可以用醋洗一下,醋、姜、葱等可以去异味,用醋姜水煮,倒掉水(可重复)然后红烧着吃,基本上就没味了。2、味道太大
,肉臭了
的话再使用,虽然暂时不会对人体产生什么影响,但是会存在致病的潜在风险。最好就扔掉,不然吃了可能会得病。2
买回来的鸡
...
(急)腌的鸡腿肉放在外边时间太长
了,有点臭
味
,怎么
把臭味去除?
答:
用黄酒泡,可以去除的,我试过的
鸡胸肉变质是什么味儿
答:
鸡脯肉有点儿臭了如何去味 1、绰水 绰水是缓解恶臭味一个非常好的方式。留意要选用凉水焯肉,不能用开水或开水焯,不然臭味会固封在肉里。此外,绰水时天赋加点盐,肉烂熟后,把肉捞出,随后用冷水清洗一下,大概可除掉绝大多数臭味。2、
盐腌
及侵泡 先用很多盐腌制三四钟头,随后用浓盐水侵泡...
鸡汤闻着
有点臭
是坏了吗
答:
这种情况肯定是坏了,鸡汤如果闻着
有点臭
的味道,千万不要去喝了,出现这种情况说明鸡汤已经变质了。变质的鸡汤如果喝了会容易引起腹泻,情况严重的话会容易引起中毒的,还是应该要引起重视比较不错。一定要记住不能因为怕浪费而去选择把鸡汤喝掉,觉得不喝会是浪费食物,真的这样做了会容易引起严重的...
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