学习化学可以帮助我们解决生活中的许多问题.请你来解决厨房中的以下问题.(1)除去餐具上的油污可选用厨房中的(没有洗涤剂时)______;(2)区分食盐与纯碱,除品尝外,还可选用厨房中的______;(3)用大颗粒盐制盐水,为使其尽快溶解,可采用的方法是______;(4)锅里的油着火了,可采用的灭火措施是______或______.