根据你的描述应该已经变质了。不可以食用了。
鱿鱼丝的保存一般写180天。一般你存放适当，比如冰箱，避免阳光直晒，存个3、4个月应该没问题
鱿鱼丝保存方法： 1、找自封的袋子 2、把鱿鱼丝放入袋中，拉上密封 3、把装入袋中的鱿鱼丝放入冰箱 ps：即保鲜又防潮,效果不错哦，试试吧
干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议您放在冷冻室内保存，不过值得说明的是，袋口一定要封紧，吃的时候，拿出来自然解冻即可。
直接食用的鱿鱼丝可以不用放冰箱，只要放在常温阴凉的地方就行了，平时吃完后系好袋口，以防风干了不好咬。如果放入冰箱很容易变湿，那样就影响口感了。
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