开水冲鸡蛋营养效果如何

Question

如题所述

Answer 1

　　有营养，同时也有风险。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。如果水温不够高，杀菌不好，可能会感染肠胃疾病。因此要注意冲鸡蛋的时候保证鸡蛋冲熟。
　　方法如下：
　　1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。
　　2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
　　3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。
　　4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。

Answer 2

　　有营养，同时也有风险。
　　鸡蛋的主要营养为蛋白质，且是完全蛋白质，易吸收。
　　如果水温不够高，杀菌不好，可能会感染疾病。
　　同时再加点碳水化合物之类的营养物质更好，比如馒头等。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

也是很好的，不过营养较水煮带壳鸡蛋损失多。