用甘蔗汁让醉酒者嘴角，严重着榨出汁灌服
2.用鲜牛奶解酒可以保护胃黏膜，有吸收酒精的作用
3.皮蛋解酒法，用1-2只皮蛋蘸醋服用，可以醒酒
4.白菜醒酒法，把白菜心切成丝，用白糖和醋搅拌后当凉菜服用
5.生梨解酒法，将梨切成片，用开水和白糖煮后，吃梨饮水
大米粥醒酒法，将大米熬成浓米粥加上白糖有解毒解酒的作用
杨桃醒酒法，醋和杨桃一个用水煎服可以解酒
8.芹菜醒酒法，将生芹菜挤成汁服用，可以解酒尤其是能起到酒后头晕脑胀的症状
9.花露水醒酒法，用毛巾蘸上数滴花露水分别擦在，前胸后背，肘，和太阳穴处，有很快的醒酒作用
10.柿子醒酒法，酒后取几个鲜柿子去皮食用，可解酒
11.茶叶醒酒法，酒后喝点热浓茶，能暂时去除头晕，解除酒精中毒
12.橘子醒酒法，酒后出现恶心，头痛，头晕，可吃柑橘或者喝些柑橘汁，可解酒
13.海蛰醒酒法，酒后取100克海蛰洗刷干净后用水简汤服用
14.蛋青解酒法，醉酒后取1-2只蛋青服用，可保护胃黏膜，醒酒
15.萝卜醒酒法，酒后取500克鲜萝卜捣成汁服用，，或者吃些生萝卜都可解酒
16.绿豆醒酒法，取50克绿豆，10克甘草加适量红糖煎服，必须用绿豆煎汤才有功效
17.糖水醒酒法，取适量白糖用开水沏开饮下可以解酒
18.醋醒酒法，取50克醋加入红糖和3片生姜片泡后饮用
19.藕醒酒法，将鲜藕捣烂取汁，可以醒酒
20.番薯醒酒法，把生番薯切细加入白糖搅拌服用可解酒
最方便而又最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品，首选是蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖;其次，可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速排出体外，有可能的话可以多喝一些;如果没有蜂蜜水或鲜榨的果汁，喝碗糖水或是一些果汁饮品亦可。
喝完富含果糖的饮品，觉得逐渐清醒之后，有条件的人可以洗个热水澡促进血液循环，让酒精进一步蒸发，这样解酒不但效果更明显，而且不伤身。