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老人头蘑菇是什么样子,味道、口感怎样
如题所述
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推荐答案 2015-09-04
老人头菇是竹荪的头(应该是),然后肉质非常非常的细嫩,口感非常好,鲜香可口,外形真的有点像松茸的上半部分。火锅里煮好吃。
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其他回答
第1个回答 2014-09-13
虽然没见过,但是你这么一说都觉得好吃。
第2个回答 2014-09-13
人间极品
第3个回答 2014-09-13
有这种蘑菇楠
第4个回答 2014-09-13
好
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野生菌的种类划分
答:
老人头菌别称仙人头、大脚菇、鸡枞他爹,
老人头菌肉质细腻糯滑,富有弹性且滋味鲜美
,可与鲍鱼媲美,故被誉为“植物鲍鱼”,富含植物蛋白、矿物质和多种维生素,尤其是氨基酸品种比较齐全。中医认为老人头菌有补脾益肾、滋阴壮阳、理气排毒、健骨强身的功效,可治气血两亏、神疲乏力、腰膝酸软、面色无华等中老年易得之症。
农村山林里的野生菌很多
,如何
快速识别是否可以食用?有哪些诀窍?_百度...
答:
菌子被手触摸后会变色,一般会变成青黑色,如大黑菌、黄羊肝菌、红怱菌、白怱菌、小黑菌等。
这些菌子毒性大,味道也特别香甜
,但要注意区分,在食用的时候最好分开炒,一定要炒熟炒透。毒性相对较小的譬如喇叭菌、扫把菌、谷熟菌、青头菌、老人头、米汤菌、麻栎菌等,这些菌子除了老人头外,其他菌子都...
可以吃的野生
蘑菇
有哪些
答:
又称马勃菌,圆形,味美。
嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。老则褐色而虚软,弹之有粉尘飞出,内部如海绵
。产于我国河北、江苏 、内蒙古等地。3、大红菌 在广西藤县新庆、岭景、象棋和钦州浦北县,有一种珍稀野生菌——红菌。红菌是在漫长的岁月里形成的红椎林土壤腐殖层在...
32种菇类品种
答:
老人头菇
生长在海拔1200m以上,松杉木、油杉等针叶林中阴湿疏松的土地上,因为富有弹性且滋味鲜美,可与鲍鱼媲美,所以被誉为植物鲍鱼。二十七、鸡油菌 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一,有时也叫杏菌、杏黄菌或者黄丝菌,在中国主要分布于东北、华北、华东、西南、华南等地。多在夏、秋季生长在林中地上。
毒性最强的野生菌
菇是
哪种?在野外
如何
分辨?
答:
有毒的
蘑菇
的
味道
多深有体会。无毒性乃是很新鲜。煮蘑菇时。 有毒的蘑菇可以使银器材发黑,假如增加牛乳,牛乳立刻凝结。要看菌类的颜色,颜色艳丽、变黑、发黄、泛红、花花绿绿的就直接不要。是菌类的形状,无毒蘑菇的菇形很光滑。有毒蘑菇凸凹不平,形态各异,十分敏感,一碰就断。可采用闻的方法...
这
是什么蘑菇
?能否食用?
答:
你好我看那不是
蘑菇
那是嫩的灰包、也叫马粪包它是一种药材长成之后可以用药用来清肺利咽,止血,止血效果很好我小的时候就是用它止血。用于风热肺咽痛、咳嗽、音哑;外治鼻衄、创伤出血,产于,安徽、江苏、湖北、湖南、甘肃、新疆、贵州,东北地区大部分,希望对你有所帮助 ...
能食用的野生
蘑菇
答:
常见的食用菌有:香菇、草菇、
蘑菇
、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。中文名食用菌外文名edible fungus属于可供人类食用的大型真菌资源中国约657种,属41...
有人知道这
是什么蘑菇
吗?
答:
好像是叫做
老人头
。
黄罗伞、大球盖菌和
老人头
可以一起煮汤吗?
答:
2. 煮熟透:
蘑菇
属于真菌类食材,其中一些种类含有毒素,只有经过充分烹饪才能破坏毒素并确保食用安全。因此,在煮汤过程中,确保蘑菇完全煮熟透,不要生吃或半熟食用。3. 搭配其他食材:黄罗伞、大球盖菌和
老人头
都具有独特的风味和
口感,
可以为汤增添丰富的
味道
。你可以根据个人喜好和口感搭配其他食材,如...
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