如何做绿豆冰棒

Question

如题所述

Answer 1

原料: 绿豆:200克、绵白糖:120克、糯米粉或淀粉:20克做法：　　1、绿豆用水冲洗干净,然后用冷水提前浸泡6小时沥水待用.
　　2、锅内放入适量水,大约1600ML左右烧开,然后倒入浸泡好的绿豆煮滚后　　继续煮至豆粒熟软成浓稠的绿豆汤,加入绵白糖拌匀,20克糯米粉中加入少量水化成粉浆后倒入绿豆汤中拌匀,关火放凉.将放凉的绿豆汤再次搅拌均匀,然后倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时既可.
　　3、绿豆提前浸泡是为了易煮烂,用开水下锅是为了使绿豆汤煮好后不发红.加入糯米粉或淀粉是为了让冰棒有酥酥的口感,而不是在嚼冰块的感觉.

Answer 2

绿豆冰棍制作教程

Answer 3

绿豆雪糕，回忆童年，小时候的冰棍

Answer 4

绿豆雪糕怎么做？绿豆煮开花，准备半碗开水，两勺糯米饭，下锅后加入白糖，糯米水，熬至粘稠，倒模具中冷藏四小时。

Answer 5

绿豆雪糕怎么做才好吃？首先把绿豆雪糕煮至开花，然后清水加上两勺糯米粉，再在绿豆中加入白糖，煮熟，倒入模具中冷冻即可。