为什么喝酒有的人会脸红，有的人会脸发 白？ 让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为 是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙 醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血 管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人 意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有 他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehyd rogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶 ，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase )。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个 酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢， 因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验， 当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠 肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后 进入TCA循环而被代谢。 那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢？这 些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了， 烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱 氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P 450慢慢氧化（因为P450是特异性比较低的 一群氧化酶）。那么，这样的人为什么会给人 很能喝酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来稀 释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况 下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对 大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于 体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什 么人，如果他是脸越喝越白型的，最好不要超 过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有 高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他/她就是传 说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子 呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高 活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热 ，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能 自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。 好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧 。 有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不 容易伤肝脏，而和酒脸白的人特别容易伤肝脏 。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒 后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。 而白脸的则往往不知自己的地线，在高度兴奋 中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于 没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损 伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。 红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而 白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代 谢需要一两天的时间。 顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人 （古代吴国和越国的后代）似乎是红脸基因的 起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙 醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如 果你是北方出生的，又是红脸型的，说明什么 呢？答案是明显的，因为红脸基因是显性基因 。
喝酒的同时要多喝白开水（也是酒里掺水 的一种，呵呵），千万不要喝茶水
追答以前脸红现在转白，提醒你要注意护肝了！建议喝酒前多喝水和填肚皮的食物先在胃壁形成保护膜，这样吸收酒精就会慢一些，同时在喝酒前吃一些天然的B族维生素，帮助解酒护肝！祝你千杯不醉，成为酒中酒霸！
追问满意！！