把糖放在水里为什么会融化

Question

如题所述

Answer 1

因为在水中的糖分子不断运动到水分子的间隙里，白糖逐渐溶解，倘若白糖最后未完全溶解，则该反应已达到饱和状态升高温度可让白糖继续溶解，原因是温度升高糖分子运动速率加快，溶解度大.

Answer 2

可溶物质：在溶解时化学键的断裂。比如糖。
不可溶物质：是因为水中氢键的键能小于物质中化学键的键能，化学键不断裂。比如玻璃。
另：糖在水里是溶化，不是融化。

Answer 3

糖易溶于水，更深的化学原理你不需要了解。

Answer 4

因为结晶体易溶于水。。。。