杀了鱼的话，鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好，原因有三：
1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面，不清洗干净容易滋生细菌。
并且清洗干净杀好的鱼后，最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐，可以让鱼保存更长时间。能很好地保证新鲜，防止腐败变质。
2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内。
如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。
冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净。
3.使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜。
同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味，防止其它食物或鱼的食用口感受到影响。
关于鱼清洗干净后冻在冰箱有两种方法可供参考
方法一:
鲜鱼买回来后，迅速去鳞片，鱼鳃和内脏从鱼身中取出。
因为鱼鳃是与呼吸滤水的通道，存有大量的污垢与粘液。内脏是鱼的胃部，会残留很多的污秽。
鱼死后，放到浓度10%的盐水中浸泡30分钟，彻底消毒杀菌。
最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来，放到冰箱冷冻室冷冻，这样就可以使鱼一直处于新鲜状态，随吃随取就可以了，解冻后，味道和活鱼一样的鲜。
方法二：
鲜鱼买回来后，迅速去鳞片，鱼鳃和内脏从鱼身中取出，处理干净后。
在鱼的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉，然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些，把处理好的鱼放到里面，放到冰箱冷冻室冷冻。
这种冷冻方法能使鱼始终保持较为新鲜的状态，想吃鱼的时候，就可以拿出来解冻，做着吃，这样冷冻出来的鱼质胜于直接冷冻的新鲜度。
以上内容参考于：生活小常识-鱼杀了是否应该清洗
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-03-07
我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好，如果杀了不洗直接放冰箱，会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住，容易滋生细菌。
第2个回答 2020-03-07
最后是杀了不洗放冰箱冷冻，这样保鲜效果更好，我就经常这样保存，冷冻的鱼吃着跟新鲜的一样
第3个回答 2020-03-07
还是洗了吧 方便洗了拿出来解冻以后就可以直接做了
第4个回答 2020-03-07
洗好冰冻 不然血水会渗透在里面
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