柠檬的作用：
增强脑力据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，
妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，
能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
消除疲劳和脚部酸痛肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，
即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
增强抵抗力它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，
提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
防治心血管疾病、降血糖柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，
能缓解钙离子促使血液凝固的作用，
可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，
降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，
可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状及缓解病情非常有益。
方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。
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