沃柑属于晚熟型的杂交柑橘品种, 此品种具有长势旺盛, 冬季果实落地少, 挂果能力强, 挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市, 最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆, 果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉, 汁多, 所以口感甜柔、低酸爽口, 营养成分很高, 含有大量的维生素。由于是在春节前后上市, 能够与其他品种错开上市, 因此价格好, 销量高。
沃柑起源于沙漠之国以色列,距今已经有90多年历史。对于种植柑橘的人都知道,柑橘生命周期一般在3-5年就要更换一轮新品种,但是沃柑却能持续90多年都屹立不倒,着实让以色列的科学家们惊奇。在不断的更新换代中,沃柑一直都在坚守本色。
因地理条件和高昂的专利费限制,以色列的沃柑种植仅有8万亩左右,拥有沃柑全部专利的以色列农业研究中心,授权给了西班牙、南非、美国和巴西等地少量种植,并没有全球授权推广种植。同时,在2015年底首次出口中国,沃柑也成为进口水果的座上宾。
国内的沃柑,并不是直接从以色列进口,而是经由韩国济州岛的试验场引入。
刚开始,中国农科院柑桔研究所将沃柑种植在重庆,试种的效果并不好,辗转了几年,始终找不到良好的种植环境和条件。如纽荷尔脐橙成功转移到广西富川一般,农科院再次将沃柑转移广西武鸣地区,并且一炮而红。
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