长沙哪家湖南菜最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

辣椒炒肉。这道菜是家常菜，但是做得好的餐馆不多，为什么？太家常了嘛！家家户户都会做，都吃过，一旦餐馆做得不好，马上就能吃出来。但是，这家叫做“费大厨辣椒炒肉”的餐馆，主打的就是这道家常菜，而且门庭若市，更神奇的是，靠一道家常菜，费大厨做了十九年，还是传承了两代人的拿手菜，如果去长沙，你一定要尝尝这道费大厨辣椒炒肉，看看和你做的有哪些不同。

Answer 2

我家的

Answer 3

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口味嗦螺风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒，你如果到了长沙没有吃到绝味嗦螺那将是一大遗憾。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。三码头嗦螺味道正宗！嗦螺洗的很干净，把“唆螺”放在嘴角，“唆！”地一下就出来哒！螺肉入口，鲜嫩香辣，超级入味，吃着吃着不想停下来。

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Answer 4

说到湖南菜，还真得去湖南吃，别省吃的湖南菜都觉得不太地道。湘菜有道很著名的菜品，剁椒鱼头。长沙有家叫做坛宗剁椒鱼头的餐厅，很厉害，用的大头鱼都是六斤往上的，而且这些大头鱼不喂饲料，天然放养，要知道，每条六斤往上的鱼，都要长4年才行，天然放养大头鱼的水域有柳叶湖和铁山水库，如果你去过这个地方，就知道水质有多洁净了，已经达到国家饮用水的标准。坛宗的鱼头以大著称，在长沙也掀起了一股吃大鱼头的风气，鱼头大，嫩肉多，鱼头越大越好吃嘛。有机会一定要去尝一下啊。

Answer 5

冬季吃腊肉，是湖南人民的一贯传统。口味麻辣咸香，味美可口而深受消费者的青睐。乡里家宴做的是地道湘菜，菜的味道吃起来有家的感觉。在农家的柴火上，土猪腊肉熏出了家的味道，切成薄薄的炒出来，和大蒜叶，干红辣椒一起翻炒，香气四溢，下酒是绝好的。