单单从荣誉方面观点角度上考虑的话，南京信息工程大学较好，对比内容如下：
1、南京信息工程大学（Nanjing University of Information Science and Technology）于南京江北新区，是一所以大气科学为特色的全国重点大学，由江苏省人民政府、中华人民共和国教育部、中国气象局、国家海洋局共建；
是国家首批世界一流学科建设高校、江苏高水平大学建设高校，中国高校行星科学联盟成员，入选国家“2011计划”、国家“特色重点学科项目”建设高校、国家建设高水平大学公派研究生项目、教育部“卓越工程师教育培养计划”高校；
中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家级大学生创新创业训练计划、全国首批深化创新创业教育改革示范高校、应急管理学院建设首批试点学校。
2、扬州大学（Yangzhou University），简称“扬大”，坐落于扬州，是江苏省人民政府和教育部共建高校，江苏省属重点综合性大学，江苏高水平大学全国百强省属高校建设计划支持高校，江苏省综合改革试点高校；
全国首批博士、硕士学位授予单位，江苏-澳门·葡语国家大学合作联盟、江苏·英国20+20高水平大学合作联盟成员，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、国家“111计划”、卓越工程师教育培养计划；
卓越农林人才教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划、新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、全国首批深化创新创业教育改革示范高校、全国高校实践育人创新创业基地、。
扩展资料：
扬州大学师资力量：
截至2020年2月，全校有教职员工6000多人，其中专任教师2400多人，医护人员1900多人，具有高级职称教师1300多人，博、硕士生导师3100多人，中国工程院院士2人、外籍院士1人，国家“万人计划”科技创新领军人才入选者3人、科技创业领军人才入选者1人、教学名师入选者2人；
“杰出青年科学基金”获得者5人，“优秀青年科学基金”获得者2人，首批全国高校黄大年式教师团队1个，国家级教学名师1人，“百千万人才工程”国家级人选7人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者11人，“创新人才推进计划”中青年科技创新领军人才4人。
参考资料来源：百度百科-扬州大学
参考资料来源：百度百科-南京信息工程大学
南京信息工程大学简称“南信大”，位于江苏省南京市，是江苏省高水平大学建设重点支持高校，江苏省人民政府、中国气象局、国家海洋局、教育部多方共建。学校始建于1960年的南京大学气象学院，1978年被列入了全国重点大学，2004年更名为南京信息工程大学。学校拥有4个博士后科研流动站，6个一级学科博士学位授权点，22个一级学科硕士学位授权点、14个硕士专业学位授权点，71个本科专业；大气科学入选国家“双一流”建设学科，在教育部一级学科评估中蝉联全国第一、获评A+等级，气象学为国家重点学科，地球科学、工程学、计算机科学、环境科学与生态学4个学科跻身ESI学科排名全球前1%。校友中涌现出一批两院院士、部委领导、央企高管、战略专家、国际组织官员等杰出人才，众多校友成为中国乃至世界气象行业的业务骨干和科研精英，学校被誉为“气象人才的摇篮”！
扬州大学简称“扬大”，位于江苏省扬州市，是江苏省普通一本中的“黑马级”高校，作为所谓的“四非”大学，却力压一众211工程建设高校和世界一流学科建设高校。学校前身是1902年创办的通州师范学校和通海农学堂；1952年院系调整，农科和代办的文史专修科西迁扬州，组建苏北农学院和苏北师范专科学校，其他4所院校扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等也在扬州同时相继办学；1992年，学校由上述6所高校合并组建为了成今天的扬州大学。学校现有博士后流动站20个，博士专业学位类别3个，一级学科博士学位授权点21个，一级学科硕士学位授权点50个，硕士专业学位类别27个；国家级二级重点学科2个，国家重点培育学科1个；植物与动物科学、化学、工程学、农业科学、临床医学、材料科学、计算机科学等7个学科进入ESI排名全球前1%！
通过以上办学综合实力的比对，我们可以显而易见地看出，扬州大学底蕴深厚，办学特色鲜明，多学科综合发展均衡，确实要比南京信息工程大学水平高一些。扬州大学在植物与动物科学、化学、农业科学、临床医学、材料科学等方面，都不是南京信息工程大学可比的；当然南京信息工程大学也有着自己特别突出的特色即大气科学，这可是蝉联全国第一、全球顶尖的学科专业，扬州大学的任何一门学科都无法与其相提并论。所以，两个发展方向完全不一样的大学，硬要拿来做比较，确实有点强人所难了，笔者只能说，两所高校都是江苏难得的好大学，只要考生成绩优秀、专业感兴趣、有志于将来从事个人喜欢的职业，考上任何一所大学，都是赚到了！
综上所述，笔者认为，关于“扬州大学和南京信息工程大学相比，哪一个好”的问题，实际上是一个颇让人为难的问题，因为这两所大学都是江苏省特别棒的大学，各有其突出办学特色和重点学科专业；问题的关键在于，考生要高考成绩优秀，对相关专业有兴趣，未来职业规划科学合理，考上哪一个都是人生赢家
扬州大学是由几所学校合并而来，所以总量大，强项是兽医，农学。
录取分的话，理工科类肯定是南信大高，南信大就是理工科大学，南京又优于扬州。本回答被提问者和网友采纳