西米能不能当早餐吃

Question

如题所述

Answer 1

暖暖的早餐----【米酒西米蛋花羹】

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早晨爬出那暖暖的被窝

给亲爱的小淳做一碗暖暖的羹

其实也只有周六和周日俺才会这样

其他时间都是在幼儿园吃早饭的哈

米酒用它那酸酸甜甜的口味

赢得了我们全家的喜爱

是我家常吃的早餐之一

做起来很快

十分钟轻松搞定

这也是我喜欢早餐吃米酒的一个重要原因

原料：米酒250克 西米20克 鸡蛋2个 藕粉半袋  

做法：1 锅中加水，水的量不要超过米酒的量

2 水开后放入西米煮4分钟

3 倒入米酒煮

4 米酒煮开后倒入蛋液，边到边搅拌

5 藕粉用少许凉水拌匀

6 倒入米酒中，边到边搅拌

7 见米酒变浓稠即可关火食用

 

 


罗嗦两句：1 西米要等水开才能下锅，冷水会让西米变成碎末

2 加入藕粉是为了让米酒变得浓稠，没有的话用玉米淀粉也行的

3 如果喜欢大片的鸡蛋花，倒入蛋液就不要边到边搅了
4 煮些小元宵也很美味呀。。。。

5 西米煮的久些吃起来会很软糯，煮的时间短中间有白色芯时是QQ的口感

俺家喜欢吃第二种哈，你可以根据情况随意掌握哈

这是俺刚买的雨滴形慕斯杯，拿出来得瑟得瑟

Answer 2

可以。西米其实不是米，是淀粉颗粒。