馍馍怎么擀才会圆，而且不会中间薄，边上厚，

如题所述

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推荐答案 2015-09-29

用力不够均匀，其实窍门是把面下好剂子，用手修整，掌心把剂子按成扁圆，用擀杖擀边的部位，另外做包子的话，面皮中间稍微厚点是对的，不容易出现烂底儿的现象，而且边缘薄一点，捏包子褶儿堆在一起，厚度刚好和底儿一样子就正好了

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第1个回答 2015-09-29

会不会擀饺子皮？和饺子皮的方法一样；因为饺子皮也是中间薄；边上厚

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