西芹炒鱿鱼怎么做好吃，西芹炒鱿鱼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

西芹炒鱿鱼的做法
主料

西芹250克

鱿鱼(干)250克

调料
食盐
5克
酱油
适量
姜
5克
蒜
5克
料酒
适量
植物油
适量

1.蒜跺碎、姜切片

2.鱿鱼切块，锅里放料酒、姜，去腥味，飞水，一卷就捞起，沥干水份，备用

3.西芹切条，锅里放少许油，保持绿色，沥干水份，备用
4.热锅，下油，放蒜。姜，落鱿鱼，放少许盐、炒，接着落西芹炒，后放盐、酱油调味即可上碟