八马铁观音！

Question

如何鉴定八马铁观音的好坏呢

Answer 1

茶叶就只有靠“一看二闻三品”来，观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
　　
　　 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
　　
　　 察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
　　
　　 闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡

Answer 2

铁观音是好茶，但如果没有相应的壶来冲泡，则是一件遗憾的事。茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如白瓷盖碗、瓷壶等。追答

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Answer 3

八马铁观音也是铁观音茶中的其中一种。但鉴于八马的品牌是属于铁观音茶中的巨头，致其价格会相对比较高。但如果要如何鉴别其好坏的话，你可以根据以下几点来区分好坏：拆开时有淡淡的米香、泡时有浓浓的花香、喝起来时顺口滑逸，清香，回味，口不干，舌不燥则为好茶。