餐饮经营，开店选址必须要注意的事项
对于有创业梦想的人而言，餐饮创业几乎已经成为优选的创业项目，但是很多人在进场之后却不得不因为各种原因提前退场，留下诸多遗憾。俗话说“万事开头难”，开业的情况会影响到餐厅以后的发展，而选址又是店铺发展的重要因素之一，袁记肉夹馍就跟大家来一起谈谈在开店选址时应该注意的基本事项有哪些呢？
1.转让店铺要注意
很多人都是找的转让店铺，在转让别人的店铺的时候需要多留心眼，特别要注意三种情况：
餐饮人必看开店选址注意事项，别等到开业不景气才来后悔
一是商圈面临调整的店铺，比如整体改造拆迁、道路改建等，可能导致人流量变少。
二是店铺该交清的款项是否都已经交个清楚，水电气和各种证照是否齐全。
三是卫生许可、相仿许可、餐饮许可、环保许可等证件，做餐饮油烟是难免的，要是因为这些问题招致居民投诉，那这个店也不用开了。
2.同类竞争注意事项
商圈内餐饮行业竞争激烈，餐饮业态比例加重，餐饮同质化严重都是导致竞争激烈的主要问题。有的人认为有竞争意味着有客户有市场，但需要注意的是，如果商圈内已经有同类大品牌，那么久意味着你的客户可能会被别人吸引走。
所以我们在考察店铺选址的时候需要多考虑一下人流、消费群体等情况，以及附近同类餐饮店的情况再进行决定。
3.入驻新商圈
餐饮店入驻新商圈可能面临两种境况，一种是商圈火热起来，人流量日益增多，占得先机赚得盆满钵满；还有一种是商圈并没有发展起来，门庭冷落，生意一天比一天难熬。
所以，创业者在入驻新商圈的时候一定要有觉悟，一个新的商圈就算以后能发展起来，但还是需要一个积累人气的过程，新商圈的未来前景不明，对餐饮创业者来说是非常危险的赌注，商场也是这样。
4.店铺在街道的位置选择
店铺的位置对店铺的生死存亡起决定性作用，在餐饮行业店铺选址有金角、银边、草肚皮的说法。
金角就别想了，参考肯德基和星巴克等餐饮巨头的店铺选址，这是真的不差钱。
银边就是街道两边位于人流进入的端口，也就是刚进入商业街的顾客 容易停留且停留时间较长的地方。
草肚皮是指街道两边的中间部分，客流分散，购买欲望下降，导致店铺生意一般。
开店选址前要注意什么？开店选址前必算的两道题
1- 店面地址的房产证是否拿到，性质是商业还是工业。2- 如果有上一个商家租赁过的店面，要查店面地址是不是已经被别人注册过了。3- 餐饮行业还要注意，直接到所属的工商询问该地段能不能经营餐饮项目，能不能拿到餐饮经营许可证。
一、酒香也怕巷子深
时代不同，没有谁非要在你这吃饭。好的位置，是可以吸引到注意力。
二、人流量
没有人流就没客流没有客流就没钱流
三、交通
交通很重要，开个店铺周围交通不便肯定是万万不能的