第1个回答 2018-05-24
主料
面粉500g 白糖60g
酵母6g 盐2g
植物油20g 鸡蛋2个
牛奶160g
豆沙馅麻花的做法步骤
豆沙馅麻花的做法图解11. 准备好材料
豆沙馅麻花的做法图解22. 面粉，糖，盐，鸡蛋，酵母，植物油都倒进一个容器里
豆沙馅麻花的做法图解33. 酵母倒进牛奶里面搅拌一下
豆沙馅麻花的做法图解44. 把牛奶连同酵母一起倒进面粉中
豆沙馅麻花的做法图解55. 用筷子搅拌成絮状
豆沙馅麻花的做法图解66. 揉成面团
豆沙馅麻花的做法图解77. 锅里放温水，把面团放在蒸屉上发酵30分钟发酵至两倍大
豆沙馅麻花的做法图解88. 在面团中间按个园不回缩就发酵好了
豆沙馅麻花的做法图解99. 面团排气，醒15分钟
豆沙馅麻花的做法图解1010. 取一小块面团压扁切长条
豆沙馅麻花的做法图解1111. 取一长条面稍压扁能够包的进去馅
豆沙馅麻花的做法图解1212. 放上一层豆沙馅
豆沙馅麻花的做法图解1313. 封口，捏紧了，滚成圆条，相反方向拧，提起来自动拧成麻花再相反方向拧，把一段塞入另一端麻花就拧好了
豆沙馅麻花的做法图解1414. 我拧的不好看，我不会拧，都炸完了我才又去查怎么拧才弄明白，下次就好看了，这次就先这么将就着吧
豆沙馅麻花的做法图解1515. 麻花都拧好以后呢，锅里热油小火炸熟就行了，勤反面，我都炸的过火了，不过味道还是不错的，很好吃本回答被网友采纳